Vin passion et collection

"GRANDS CRUS" DE BORDEAUX

(Rarissime). "Nabuchodonosor" (15 Litres). YQUEM 2005 PRIX. 22 000€

(Rarissime). "Nabuchodonosor" (15 Litres). YQUEM 2007 PRIX. 22 000€

(Rarissime). "Nabuchodonosor" (15 Litres). YQUEM 2009 PRIX. 25 000€

COLLECTION "Prestige" & D'Yquem" 2007.

Cette "Collection" Comprend "6 Flacons":

1 NABUCHODONOSOR.(15L)."Coffret bois" Numéroté "33/50".

1 IMPERIAL.(6L)."Caisse bois"

1 DOUBLE-MAGNUM.(3L)."Caisse bois"

1 MAGNUM.(1,5L)."Caisse bois"

1 BOUTEILLE.(75cl).

1 DEMI-BOUTEILLE.(37,5cl).

Superbe flacon (15 Litres)"Nabuchodonosor" = (20 bouteilles).

-"50 exemplaires" uniquement !!!

dans son "Coffret" en bois d'origine Numéroté "33/50"

avec attaches en laiton massif.
-Etiquette,contre étiquette impeccables & cire (légèrement craquelée sur le dessus).
-Flacon n'ayant connu qu'un "seul propriétaire" depuis sa mise château et

conservé dans vraie cave......

-Remise en main propre uniquement

-Millésime Exceptionnel à "YQUEM".

-Pour Collectionneurs,investisseurs de vins rares.

Critiques du vin:

ROBERT PARKER. 98+/100
WINE SPECTATOR. 97/100

JANCIS ROBINSON. 19/20

BETTANE/DESSEAUVE. 19/20

LE POINT. 19,5/20

-Informations sur "Château d'Yquem" :

-Considéré comme le plus grand vin blanc au monde, le château d'Yquem, situé sur une petite colline, bénéficie d'un micro-climat et d'un terroir exceptionnels. Le vignoble, qui ne compte pas moins de 150 parcelles de sols différentes, est choyé tout au long de l'année : chaque pied de vigne reçoit en moyenne 50 soins par an. La sélection se montre particulièrement rigoureuse à Yquem : on dit souvent qu'un cep de vigne ne produit qu'un verre de vin. Les vendanges sont effectuées en quatre passages minimum (sept en 1997 !).

- CHATEAUX D'YQUEM 2007 PREMIER CRU SUPERIEUR. (SAUTERNES).

-Château d’Yquem 2007 incarne à lui tout seul le caractère exceptionnel de ce millésime en Sauternes.

- Son écrin de lumière s’ouvre comme un livre d’or renfermant "tous les parfums du jardin de la Genèse" et toutes les émotions de cette saison subtile, périlleuse, liminaire. Il est une nouvelle fois ce "Graal de lumière" qui "invite au silence et à la méditation".

- Mais il aura fallu deux mois, sept tries et le sacrifice d’une moitié de la récolte pour que renaissent aussi belles qu’en 1997 ou 1967, ses incomparables richesse, complexité et finesse.

- Une fraîcheur épicée, presque poivrée souligne l’éclat profond de ses parfums de pêche, de miel et de coing tendrement torréfiés par le soleil d’octobre. Source de puissance, de pureté et de longévité , sa minéralité le distingue de tous les autres Sauternes.

"UN NOUVEAU MILLESIME EXCEPTIONNEL".

PRIX: 36 000€ (Collection Complète 2007 ).

YQUEM 1947 Coffret "prestige" en "Platane Maillé" (6 bts).

Composé de "6 bts" de 75 cl:

-Bouteilles présentées dans un magnifique"Coffret"réalisé

par un "Maître-Artisan" (Unique).

-L'extérieur en "Marqueterie" réalisé en "Platane Maillé",l'intérieur en"Erable Massif " avec fermeture à clé.
-Bouteilles impeccables (capsules,niveaux,) reconditionnées (toutes) en 2009 par le château "d'Yquem".(Rare dans cet état)

-Étiquettes "très légères traces" d'humidité due à une"cave naturelle",sinon parfaites....

"L'amateur saura que c'est souvent la contrepartie exigée par les meilleures caves"!!!

-Bouteilles conservées dans vraie cave.

-Remise en propre uniquement.

-Pour Collectionneurs,investisseurs de vins rares....

-Critiques du vin:

WINE SPECTATOR. 97/100
JANCIS ROBINSON. 19/20

PRIX: 21 500€ (Vendu). le (02/2018)

"CARRE D'AS" 2000 Coffret en "Bois De Rose" (8 MAGNUMS).

Coffret Composé de "8 MAGNUMS " (150 cl).

2 CH MARGAUX 2000 - (cote PARKER 100/100)
2 CH LATOUR 2000 - (cote PARKER 98/100)
2 CH HAUT-BRION 2000 - (cote PARKER 99/100)
2 CH PETRUS 2000 - (cote PARKER 100/100)

- Flacons présentés dans leur (coffret Originel) "Personnalisé" par un "Maître Artisan"
superbe & Unique.
- Coffret en Marqueterie de "Bois de Rose".
- Etiquettes,capsules & niveaux impeccables.
- Coffret numéroté "0115".
- Flacons conservés dans vraie cave
- Remise en main propre uniquement

- Pour Collectionneurs,investisseurs de vins rares....

PRIX: 32 000€ (vendu). le (07/2019)

...

CHÂTEAU "MOUTON-ROTHSCHILD "1986 (3 L) Coffret en "Chêne Massif ".

-Beau "Double-Magnum" (3 L) de 1986,Rare dans ce Format,

présenté dans un magnifique "Coffret" en "Chêne Massif "

avec façade en "NOYER" réalisé par un "Maître-Artisan".(Unique)
-Etiquette et capsule d'origine impeccables.
-Très Bon niveau pour son âge à 2,2cm sous bouchon.
-Millésime exceptionnel au château.
-Flacon conservé dans vraie cave avec un taux d'hygrométrie de 80 % env......
-Etiquette protégée par un film alimentaire étirable contre l'humidité,

(pouvant être enlevé sans problème et sans détérioration si désiré).

-Remise en main propre uniquement.
-Pour Collectionneurs,investisseurs de vins rares....

-Critiques du vin:

ROBERT PARKER. 100/100
WINE SPECTATOR. 99/100
JANCIS ROBINSON. 19/20
BETTANE DESSEAUVE. 19/20

-Note de dégustation . 100/100

Commentaires: De dégustation de "Robert Parker" (extraits):

Couleur intense et sombre avec de beaux reflets rubis.Le nez, d’une belle amplitude, est puissant et étoffé, aux arômes de fruits secs, de kirsch, de pruneau, de caramel, d’épices, de moka, témoins d’un boisé fin en parfaite harmonie avec un fruité généreux.La prise en bouche est dense, avec des tanins présents et compacts, mariés de notes aromatiques généreuses s’exprimant sur les fruits confits, la liqueur de cassis, le pain grillé, la vanille et le cacao.Belle finale, opulente et savoureuse, où l’on retrouve toute la concentration et l’originalité de ce millésime, alliant l’onctuosité des tanins à une grande richesse aromatique. (05/2009).

Apogée : A Boire jusqu'en 2050....

PRIX: 5 600€ (Vendu). le (11/2020)

CHÂTEAU de "REIGNAC" 2011 Cuvée "BALTHUS". (12 Litres)

-Très beau flacon de"REIGNAC" 2011

cuvée "BALTHUS" (la plus prestigieuse du château)!!!
-Rare (12 Litres) "BALTHAZAR"....idéal pour Mariage,Cousinade ou"Grand"repas de Famille!!!
-Étiquette,cire & Caisse Bois d'origine en très bons états.
-Niveau (dans le goulot)....
-Flacon n'ayant connu qu'un seul propriétaire depuis sa mise château et conservé

dans vraie cave avec un taux d'hygrométrie de 80 % env.....
-Étiquette protégée par un film alimentaire "étirable" contre l'humidité,

(pouvant être enlevé sans problème et sans détérioration si désiré).
-Grand millésime à la propriété.

Prix: 1050€

PS: Château de "REIGNAC",rivalise avec les plus "Grands Crus Classés" en dégustation à l'aveugle!!!

Un bordeaux qui n'a rien à envier à de nombreux "grands crus classés",

arrivé 2ième lors d'une dégustation à l'aveugle de "Grands Bordeaux" 2001

avec Bernard Burtschy, Michel Bettane et Olivier Poussier, devant les "1er crus classés"

en 1855 et Pétrus !!!

- Classement Millésime 2001:

1- Angélus
2- REIGNAC!!!
3- Lafite-Rothschild
4- Latour
5- Ausone
6- Mouton-Rothschild
7- La Mission Haut Brion
8- Pétrus (1500€) !!!

A propos du domaine:

Situé dans l'Entre-deux-Mers (à Saint-Loubès), le château Reignac fut construit au XVIe Siècle par le Seigneur Baude de Peyron. Il est la propriété, depuis 1990, d'Yves et Stéphanie Vatelot qui l'ont hissé en quelques années parmi les meilleurs domaines du Bordelais, avec l'aide de l’œnologue conseil Michel Rolland. Le vignoble s'étend sur 80 hectares d'un seul tenant ; il est planté avec une majorité de merlot, mais aussi du cabernet sauvignon, du cabernet franc et, sur deux hectares, du sauvignon et du sémillon. En quelques années, ce domaine a su imposer son style et par là-même démontrer tout le potentiel de son appellation. Il est aujourd'hui reconnu comme l'un des fleurons de la région, pouvant rivaliser avec les crus les plus réputés du Bordelais.

La cuvée "Balthus" est un 100% merlot, élevée en barriques neuves. Son bouquet est envoûtant, avec des arômes très nets de cassis, de cerise, des notes épicées et de réglisse. La bouche se montre charnue, onctueuse, avec une belle trame tannique mûre et puissante, des arômes de mûre et de prune, un beau jus et une très grande persistance aromatique.

Balthus 2011

Yves Beck :

" Pourpre profond. Belle expression du bouquet avec des notes florales, fruitées ainsi qu’une touche de chocolat. Beaucoup de finesse. Mise en bouche friande, légèrement crémeuse. Au palais le vin a de la chair et une structure qui tient le fruit, jusqu’en fin de bouche".

VIEUX-CHÂTEAU-CERTAN 2009 (3 bts). Parker 99/100

-Belles Bouteilles de "Vieux Château Certan" 2009.

-Étiquettes,capsules,niveaux et caisse bois impeccables.

-Millésime exceptionnel.

-Flacons n'ayant connus qu'un seul propriétaire depuis sa mise au château

et conservés dans vraie cave avec un taux d'hygrométrie de 80 % env....

-Étiquettes protégées par un film alimentaire "étirable" contre l'humidité,

(pouvant être enlevé sans problème et sans détérioration si désiré).

-Prix: 1020€ les "3 bts"

- Critique du vin: Robert Parker: 99/100

A propos de "Vieux Château Certan":

La proportion atypique de cabernet franc et de cabernet sauvignon rend

Vieux Château Certan plus fermé jeune et lors des dégustations primeurs.

Mais avec les années, il creuse l'écart et acquiert une finesse exceptionnelle,

conjuguée à une concentration et une richesse tout simplement fabuleuses.

Un pomerol superbe,à la hauteur du mythe.

(

CHÂTEAU "PONTET-CANET" 2009 (3 bts). Parker 100/100

-Belles Bouteilles de Château "Pontet-Canet" 2009.

-Étiquettes,capsules,niveaux et caisse bois impeccables.

-Millésime exceptionnel.

-Flacons n'ayant connus qu'un seul propriétaire depuis sa mise au château

et conservés dans vraie cave avec un taux d'hygrométrie de 80 % env.....

-Étiquettes protégées par un film alimentaire "étirable" contre l'humidité,

(pouvant être enlevé sans problème et sans détérioration si désiré).

-Prix: 650€ (vendu). le (06/2021)

- Critique du vin: Robert Parker 100/100

A propos de Château "Pontet-Canet":

Les vins de Château Pontet-Canet, certifiés en biodynamie depuis 2010,

conservent les caractéristiques des grands pauillacs :

de la concentration, et ces arômes de cèdre et de fruits noirs.

Mais ils ont gagné en fraîcheur et en équilibre,on peut percevoir également des fruits

rouges ou la griotte.

La bouche est sublime, d'une race à part, avec un soyeux presque bourguignon.

Un vin sublime....

CHÂTEAU "CLINET" 2009 (2 MAGNUMS). Parker 96/100

-Deux Beaux "Magnums" de château "CLINET" 2009.

-Etiquettes,capsules,niveaux & caisse bois impeccables.

-Millésime exceptionnel.

-Flacons n'ayant connus qu'un seul propriétaire depuis sa mise château et conservés

dans vraie cave avec un taux d'hygrométrie de 80 % env....

-Etiquettes protégées par un film alimentaire "étirable" contre l'humidité,

(pouvant être enlevé sans problème et sans détérioration si désiré).

A propos de château "CLINET":

Les vins présentent une robe pourpre, dense, le nez quant à lui dévoile des notes de fruits rouges, de mûres et de truffe. La bouche est ronde et souple avec des tanins cadrés. Charmeur dans sa jeunesse, Château Clinet peut se prévaloir d'un potentiel de garde impressionnant.

-Prix: 950€ les "2 Magnums"

- Critique du vin: Robert Parker 96/100

CHÂTEAU "COUTET" 2009 (3 MAGNUMS). Parker 95/100

-Trois beaux "Magnums" de "CHATEAU COUTET" 2009. (Sauternes).

-Étiquettes,capsules,niveaux et caisse bois impeccables.

-Millésime exceptionnel.

-Flacons n'ayant connus qu'un seul propriétaire depuis sa mise au château et conservés dans vraie cave avec un taux d'hygrométrie de 80 % env......

-Etiquettes protégées par un film alimentaire "étirable" contre l'humidité,

(pouvant être enlevé sans problème et sans détérioration si désiré).

-Prix: 585€ les "3 Magnums".

- Critique du vin: Robert Parker 95/100

CHÂTEAU "COS D'ESTOURNEL" 2009 (3 bts). Parker 100/100

-Belles bouteilles de Château "Cos d'Estournel" 2009.

-Étiquettes,capsules,niveaux et caisse bois impeccables.

-Millésime exceptionnel.

-Flacons n'ayant connus qu'un seul propriétaire depuis sa mise château et conservés

dans vraie cave avec un taux d'hygrométrie de 80 % env.....

-Étiquettes protégées par un film alimentaire "étirable" contre l'humidité,

(pouvant être enlevé sans problème et sans détérioration si désiré).

-Critique du vin: Robert Parker 100/100

A propos de Château "COS D'ESTOURNEL":

Archétype du vin élégant et viril à la fois, Cos d'Estournel dévoile dès sa jeunesse

un puissant fruité et un superbe corps,évoluant lentement vers une complexité aromatique

admirable.L'importante proportion de merlot lui confère richesse,souplesse et
son potentiel de garde peut dépasser le siècle dans les grands millésimes!!!

-Prix: 1150€ les 3 bts

(Rarissime) "Nabuchodonosor" D'YQUEM 2007.

-Superbe flacon de "15 Litres"= (20 bouteilles).

-"50 exemplaires" uniquement !!!

dans son "Magnifique" coffret en bois d'origine,

numéroté "33/50" avec attaches en laiton massif.

-Etiquette,contre étiquette impeccables & cire (légèrement craquelée sur le dessus).
-Flacon n'ayant connu qu'un seul propriétaire depuis sa mise château et

conservé dans vraie cave......

-Remise en main propre.

-Millésime "Exceptionnel".

-Informations sur Château d'Yquem ** :

-Considéré comme le plus grand vin blanc au monde, le château d'Yquem, situé sur une petite colline, bénéficie d'un micro-climat et d'un terroir exceptionnels. Le vignoble, qui ne compte pas moins de 150 parcelles de sols différentes, est choyé tout au long de l'année : chaque pied de vigne reçoit en moyenne 50 soins par an. La sélection se montre particulièrement rigoureuse à Yquem : on dit souvent qu'un cep de vigne ne produit qu'un verre de vin. Les vendanges sont effectuées en quatre passages minimum (sept en 1997 !) afin de récolter les raisins à parfaite maturité,atteints de pourriture noble....

-Critiques du vin:

PARKER. 98+/100
WINE SPECTATOR. 97/100

JANCIS ROBINSON. 19/20

BETTANE/DESSEAUVE. 19/20

LE POINT. 19,5/20

CHATEAUX D'YQUEM 2007 "PREMIER CRU SUPERIEUR". (Sauternes)

-Château d’Yquem 2007 incarne à lui tout seul le caractère exceptionnel de ce millésime en Sauternes.

- Son écrin de lumière s’ouvre comme un livre d’or renfermant "tous les parfums du jardin de la Genèse" et toutes les émotions de cette saison subtile, périlleuse, liminaire. Il est une nouvelle fois ce "Graal de lumière" qui "invite au silence et à la méditation".

- Mais il aura fallu deux mois, sept tries et le sacrifice d’une moitié de la récolte pour que renaissent aussi belles qu’en 1997 ou 1967, ses incomparables richesse, complexité et finesse.

- Une fraîcheur épicée, presque poivrée souligne l’éclat profond de ses parfums de pêche, de miel et de coing tendrement torréfiés par le soleil d’octobre. Source de puissance, de pureté et de longévité , sa minéralité le distingue de tous les autres Sauternes.

- UN NOUVEAU MILLESIME EXCEPTIONNEL!!!

-Pour Collectionneurs,investisseurs de vins rares....

PRIX: 22 000€

CHÂTEAU "CLOS-HAUT-PEYRAGUEY" 1996. (8 bts)

-Belles bouteilles de "Clos-Haut-Peyraguey" 1996. (Sauternes)

-Etiquettes et capsules en très bon état.

-Niveaux à "1 cm" sous bouchon.

-Etiquettes protégées par un film alimentaire étirable contre l’humidité,

(pouvant être enlevé sans problème et sans détérioration si désiré).
-Vins logés dans sa caisse bois d'origine.
-Bouteilles conservées depuis leur achat en primeur (seul propriétaire)

dans vraie cave avec un taux d'hygrométrie de 80 % env....

A propos du Domaine:

Premier grand cru classé de Sauternes, le Clos Haut Peyraguey est situé au plus haut point du plateau de Bommes. Ce terroir est riche en argile ce qui donne des vins plus amples que dans le reste de la commune. Face au Château d’Yquem, l’ancienne baronnie a quelques siècles d’histoire puisque les premières vendanges remontent à 1618. Le domaine est né de la séparation du domaine de Peyraguey. En 2012, Bernard Magrez rachète la propriété à la famille Pauly devenant alors le seul propriétaire de quatre grands crus classés dans les quatre grandes régions que sont le Libournais, les Graves, le Sauternais et le Médoc.

Les vignes de la propriété s’étendent sur 17 hectares. Agées de 35 ans environs, les vignes sont vendangées à la main, favorisant ainsi un premier tri drastique. L’encépagement est majoritairement composé de sémillon (95%), lui-même complété par un peu de sauvignon blanc (5%). La production annuelle est de 18 000 bouteilles environ. Le domaine produit également un second vin : Symphonie.

A propos de la Cuvée:

L’histoire de ce premier grand cru classé de Sauternes, récemment acquis par Bernard Magrez, remonte au XVIIIème siècle.A l’époque, les vins liquoreux de la propriété étaient déjà très prisés. Depuis trois siècles, l’exigence et la patience que nécessite leur élaboration restent intacts.

Les raisins sont évidemment triés sur le volet et seuls ceux qui ont développé la célèbre pourriture noble peuvent prétendre à rejoindre le fameux nectar.

Les vins, plus fins que capiteux sont fruités ; ils développent des nuances de pêche, d'abricot, de miel, d'épices et d'agrumes confits. La robe de couleur paille et la bouche pure du clos peyraguey après quelques années de garde témoignent de son tout son potentiel

-PRIX: 410 €

"CARRE D'AS" 2000 Coffret en "ZEBRANO " 16 bts.

- Coffret composé de "16 bts" de 75 cl:

4 CH MARGAUX 2000 - (cote PARKER 100/100)
4 CH LATOUR 2000 - (cote PARKER 98/100)
4 CH HT-BRION 2000 - (cote PARKER 99/100)
4 CH PETRUS 2000 - (cote PARKER 100/100)

- Bouteilles présentées dans leur (coffret Originel) "Personnalisé" par un "Maître-Artisan"
Superbe & Unique.
- Coffret en Marqueterie: "Zébrano".
- Etiquettes,capsules et niveaux impeccables.
- Coffret numéroté "0128".

- Bouteilles conservées dans vraie cave
- Remise en main propre uniquement
- Pour Collectionneurs,investisseurs de vins rares

PRIX: 23 000€ (Vendu). le (12/2016)

CAISSE "Prestige" (DUCLOT) 2005. (6 bts)

- Composée de 6 bts de 75 cl:

1 CH MARGAUX 2005 - cote PARKER (98+/100)

- cote WINE SPECTATOR (97/100)
1 CH LATOUR 2005 - cote PARKER (96/100)

- cote WINE SPECTATOR (99/100)

1 CH PETRUS 2005 - cote PARKER (97+/100)

- cote WINE SPECTATOR (100/100)

1 CH CHEVAL-BLANC 2005 - cote PARKER (96/100)

- cote WINE SPECTATOR (97/100)

1 CH MOUTON-ROTHSCHILD 2005 - cote PARKER (99/100)

- cote WINE SPECTATOR (94/100)

1 CH LAFITE-ROTHSCHILD 2005 - cote PARKER (96+/100)

- cote WINE SPECTATOR (90/100)

-Bouteilles présentées dans leur caisse d'origine.
- Etiquettes,capsules et niveaux impeccables.
- Bouteilles conservées depuis l'achat en primeur (seul propriétaire avec facture) dans vraie cave avec un taux d'hygrométrie de 80 % env.....
- Etiquettes protégées par un film alimentaire étirable contre l’humidité,

(pouvant être enlevé sans problème et sans détérioration si désiré).
- Pour Collectionneurs,investisseurs de vins.

PRIX: 5 200€ (Vendue). le (09/2016)

"CARRE D'AS" 2000 Coffret en "Erable-Pommelé " 16 bts.

Coffret composé de "16 bts" de 75 cl:

4 CH MARGAUX 2000 - (cote PARKER 100/100)
4 CH LATOUR 2000 - (cote PARKER 98/100)
4 CH HT-BRION 2000 - (cote PARKER 99/100)
4 CH PETRUS 2000 - (cote PARKER 100/100)

- Bouteilles présentées dans leur (coffret originel) "Personnalisé" par un "Maître-Artisan" Superbe & Unique.
- Coffret en Marqueterie: "Erable-Pommelé".
- Etiquettes,capsules et niveaux impeccables.
- Coffret numéroté "0138".

- Bouteilles conservées dans vraie cave
- Remise en main propre uniquement
- Pour Collectionneurs,investisseurs de vins rares

PRIX: 23 000€ (Vendu). le (12/2015)

CAISSE "Prestige" (DUCLOT) 2009. (6 bts)

- Composition de la caisse....rare sur (6 bts) avec 2 Pétrus !!!

2 - PETRUS 2009

2 - MOUTON-ROTHSCHILD 2009

2 - CHEVAL-BLANC 2009

- Bouteilles présentées dans leur caisse bois d'origine.
- Etiquettes,capsules et niveaux impeccables.(voir photos).
- Bouteilles conservées depuis l'achat en primeur dans vraie cave avec un taux d'hygrométrie de 80 % env....
- Etiquettes protégées par un film alimentaire étirable contre l’humidité,

(pouvant être enlevé sans problème et sans détérioration si désiré).

- Remise en main propre.

- Pour Collectionneurs,investisseurs de vins rares....

- Critiques du vin:

- CH-PETRUS 2009 - cote PARKER (100/100)

- cote WINE SPECTATOR (99/100)

- CH-MOUTON-ROTHSCHILD 2009 - cote PARKER (99/100)

- cote WINE SPECTATOR (98/100)

- CH-HAUT-BRION 2009 - cote PARKER (100/100)

- cote WINE SPECTATOR (98/100)

PRIX: 8 000€ (Vendue). le (08/2017)

CHÂTEAU-PAVIE 2000. (6 bts) "1er Grand Cru Classé" (A).

- Belles bouteilles présentées dans leur "Caisse Bois" D'origine.
- Etiquettes,capsules et niveaux impeccables.(voir photos).
- Bouteilles conservées depuis l'achat en primeur dans vraie cave avec un taux d'hygrométrie de 80 % env.....

- Etiquettes protégées par un film alimentaire étirable contre l’humidité,

(pouvant être enlevé sans problème et sans détérioration si désiré).

-Critiques du vin:

- PARKER. 100/100

- WINE SPECTATOR. 96/100

-Informations sur Château "Pavie".

A l’Antiquité, cette propriété était connu pour sa culture fruitière et en particulier la pêche pavie qui donna son nom au futur château qui vit le jour au XIXème siècle. Alors propriété de la famille Valette,le château est classé « Premier Grand Cru Classé B » de Saint-Emilion en 1955. Depuis 1997 et le rachat de la propriété par Gérard Perse,le cru va de succès en succès. La réactualisation du classement de Saint-Emilion en 2012 sonne comme la consécration avec la promotion du château en « Premier Grand Cru Classé A ».
Le vignoble de Pavie est le plus étendu de tous les 1ers Crus de Saint-Emilion et possède également les vignes les plus anciennes de l'appellation, certaines ayant déjà dépassé le siècle. Issus de faibles rendements (28-30 hl/ha) et de vendanges manuelles, les vins de Pavie vieillissent jusqu'à 24 mois en fûts de chêne neuf. Plutôt fermés dans leur jeunesse,
ils nécessitent sept ou huit ans de cave avant de libérer leur puissant bouquet aromatique : cerise, myrtille, mûre, pruneau, café torréfié, bois de chêne…
Après une vive attaque en bouche sur des tanins puissants mais très fins, l'ensemble se distingue par une richesse et une persistance magnifiques.

PRIX: 2000€ (Vendu). le (06/2017)

Coffret "Prestige" 2000 en "Noyer Massif " (12 bts)."Unique"

- Composition de 12 bts de 75 cl.

1 CH MARGAUX 2000 - (cote PARKER 100/100)
1 CH LATOUR 2000 - (cote PARKER 98/100)
1 CH HAUT-BRION 2000 - (cote PARKER 99/100)
1 CH PETRUS 2000 - (cote PARKER 100/100)
1 CH CHEVAL-BLANC 2000 - (cote PARKER 99/100)
1 CH MOUTON-ROTHSCHILD 2000 - (cote PARKER 96+/100)
1 CH LA MISSION-HAUT-BRION 2000 - (cote PARKER 100/100)
1 CH ANGELUS 2000 - (cote PARKER 99/100)
1 CH AUSONE 2000 - (cote PARKER 98+/100)
1 CH LAFLEUR 2000 - (cote PARKER 100/100)
1 CH LAFITE 2000 - (cote PARKER 98+/100)- (cote Wine Spectator 100/100)
1 CH YQUEM 2000 - (cote PARKER 90/100)

- Bouteilles présentées dans un magnifique "Coffret" en "Noyer Massif "

réalisé par un "Maître Artisan" ....(Unique).
- Etiquettes,capsules & niveaux impeccables.

- Etiquettes protégées par un film alimentaire étirable contre l’humidité,

(pouvant être enlevé sans problème et sans détérioration si désiré).
- Bouteilles conservées dans vraie cave.

- Remise en main propre uniquement.
- Pour Collectionneurs,investisseurs de vins rares....

- PRIX: 11 500€ (Vendu). le (11/2017)

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