GRANDS CRUS DE BORDEAUX
COLLECTION "Prestige" & D'Yquem" 2007.
Cette "Collection" Comprend "6 Flacons":
1 NABUCHODONOSOR.(15L)."Coffret bois" Numéroté "33/50".
1 IMPERIAL.(6L)."Caisse bois"
1 DOUBLE-MAGNUM.(3L)."Caisse bois"
1 MAGNUM.(1,5L)."Caisse bois"
1 BOUTEILLE.(75cl).
1 DEMIE-BOUTEILLE.(37,5cl).
Superbe flacon de (15 Litres). "NABUCHODONOSOR" (20 bouteilles).
-Très Rare,uniquement "50 exemplaires" à travers le monde,
dans son "Magnifique Coffret" bois d'origine Numéroté "33/50"
avec attaches en laiton massif.
-Etiquette,contre étiquette impeccables & cire (dessus légèrement craquelé).
-Flacon n'ayant connu qu'un "seul
propriétaire" depuis sa mise château et
conservé dans vraie cave......
-Remise en main propre uniquement
-Millésime Exceptionnel à "YQUEM".
-Pour Collectionneurs,Cadeaux d'Affaires, investisseurs de vins rares.
Critiques du vin:
ROBERT PARKER. 98+/100
WINE SPECTATOR. 97/100
JANCIS ROBINSON. 19/20
BETTANE/DESSEAUVE. 19/20
LE POINT. 19,5/20
-Informations sur "Château d'Yquem" :
-Considéré comme le plus grand vin blanc au monde, le château d'Yquem, situé sur une petite colline, bénéficie d'un micro-climat et d'un terroir exceptionnels. Le vignoble, qui ne compte
pas moins de 150 parcelles de sols différentes, est choyé tout au long de l'année : chaque pied de vigne reçoit en moyenne 50 soins par an. La sélection se montre particulièrement
rigoureuse à Yquem : on dit souvent qu'un cep de vigne ne produit qu'un verre de vin. Les vendanges sont effectuées en quatre passages minimum (sept en 1997 !).
- CHATEAUX D'YQUEM 2007 PREMIER CRU SUPERIEUR. (SAUTERNES).
-Château d’Yquem 2007 incarne à lui tout seul le caractère exceptionnel de ce millésime en
Sauternes.
- Son écrin de lumière s’ouvre comme un livre d’or renfermant "tous les parfums du jardin de la Genèse" et toutes les émotions de cette saison subtile, périlleuse, liminaire. Il est une nouvelle fois ce "Graal de lumière" qui "invite au silence et à la méditation".
- Mais il aura fallu deux mois, sept tries et le sacrifice d’une moitié de la récolte pour que renaissent aussi belles qu’en 1997 ou 1967, ses incomparables richesse, complexité et finesse.
- Une fraîcheur épicée, presque poivrée souligne l’éclat profond de ses parfums de pêche, de miel et de coing tendrement torréfiés par le soleil d’octobre. Source de puissance, de pureté et de longévité , sa minéralité le distingue de tous les autres Sauternes.
"UN NOUVEAU MILLESIME EXCEPTIONNEL".
PRIX: 38 000€ (Collection Complète 2007 ).
COFFRET "Prestige" D'YQUEM 1947 (6 bts).
Composé de "6 bts" de 75 cl:
-Bouteilles présentées dans un magnifique "Coffret" fabriqué
par un "Maître-Artisan" (Unique).
-L'extérieur en "Marqueterie" réalisé en
"Platane Maillé",l'intérieur en"Erable Massif
" avec fermeture à clé.
-Bouteilles impeccables (capsules,niveaux,) reconditionnées (toutes) en 2009 par le château "d'Yquem".(Rare dans cet état)
-Étiquettes "très légères traces" d'humidité due à une"cave naturelle",sinon parfaites....
"L'amateur saura que c'est souvent la contrepartie exigée par les meilleures caves"!!!
-Bouteilles conservées dans vraie cave.
-Remise en propre uniquement.
-Pour Collectionneurs,Cadeaux d'Affaires,investisseurs de vins rares.
-Critiques du vin:
WINE SPECTATOR. 97/100
JANCIS ROBINSON. 19/20
PRIX: 21 500€ (Vendu).
COFFRET CARRE D'AS 2000 "Bois De Rose" (8 MAGNUMS).
Coffret Composé de "8 MAGNUMS " (150 cl).
2 CH MARGAUX 2000 -
(cote PARKER 100/100)
2 CH LATOUR 2000 - (cote PARKER 98/100)
2 CH HAUT-BRION 2000 - (cote PARKER 99/100)
2 CH PETRUS 2000 - (cote PARKER 100/100)
- Flacons présentés dans leur (coffret Originel) "Personnalisé" par un
"Maître Artisan"
superbe & Unique.
- Marqueterie de "Bois de Rose".
- Etiquettes,capsules & niveaux impeccables.
- Coffret numéroté "0115".
- Flacons conservés dans vraie cave
- Remise en main propre uniquement
- Pour Collectionneurs,Cadeaux d'Affaires,investisseurs de vins rares
PRIX: 32 000€ (vendu).
...
CHÂTEAU "MOUTON-ROTHSCHILD " 1986 (3 L) 100/100 Parker. (Rare)
-Très beau "Double-Magnum" (3 L) de 1986,Rare dans ce Format,
présenté dans un magnifique "Coffret" en "Chêne Massif "
avec façade en "NOYER" fabriqué par un "Maître-Artisan" (Unique).
-Etiquette et capsule d'origine impeccables.
-Très Bon niveau pour son âge à 2,2cm sous bouchon.
-Millésime exceptionnel au château.
-Flacon conservé dans vraie cave avec un taux d'hygrométrie de 80 % env......
-Etiquette protégée par un film alimentaire étirable contre l'humidité,
(pouvant être enlevé sans problème et sans détérioration si désiré).
-Remise en main propre uniquement.
-Pour Collectionneurs,Cadeaux d'Affaires,investisseurs de vins rares.
-Critiques du vin:
ROBERT PARKER. 100/100
WINE SPECTATOR. 99/100
JANCIS ROBINSON. 19/20
BETTANE DESSEAUVE. 19/20
-Note de dégustation . 100/100
Commentaires: De dégustation de "Robert Parker" (extraits):
- Couleur intense et sombre avec de beaux reflets rubis.Le nez, d’une belle amplitude, est puissant et étoffé, aux arômes de fruits secs, de kirsch, de pruneau, de caramel, d’épices, de moka, témoins d’un boisé fin en parfaite harmonie avec un fruité généreux.La prise en bouche est dense, avec des tanins présents et compacts, mariés de notes aromatiques généreuses s’exprimant sur les fruits confits, la liqueur de cassis, le pain grillé, la vanille et le cacao.Belle finale, opulente et savoureuse, où l’on retrouve toute la concentration et l’originalité de ce millésime, alliant l’onctuosité des tanins à une grande richesse aromatique. (05/2009).
Apogée : A Boire jusqu'en 2050....
PRIX: 5 600€ (Réservé).
CHÂTEAU de "REIGNAC" 2011 Cuvée "BALTHUS". (12 Litres)
-Très beau flacon de"REIGNAC" 2011
-Rare "Flaconnage" (12 Litres) "BALTHAZAR)"....idéal pour Mariage,Cousinade ou "Grand" repas de Famille!!!
-Étiquette,cire et Caisse Bois d'origine en très bons états.
-Niveau (dans le goulot)....
-Flacon n'ayant connu qu'un seul propriétaire depuis sa mise château et conservé
-Étiquette protégée par un film alimentaire "étirable" contre l'humidité,
-Grand millésime à la propriété.
Prix: 950€
PS: Château de "REIGNAC",rivalise avec les plus "Grands Crus Classés" en dégustation à l'aveugle!!!
arrivé 2ième lors d'une dégustation à l'aveugle de "Grands Bordeaux" 2001
avec Bernard Burtschy, Michel Bettane et Olivier Poussier, devant les "1er crus classés"
en 1855 et Pétrus !!!
Exemple du Classement Millésime 2001:
1- Angélus
2- REIGNAC!!!
3- Lafite-Rothschild
4- Latour
5- Ausone
6- Mouton-Rothschild
7- La Mission Haut Brion
8- Pétrus (1500€) !!!
A propos du domaine:
Situé dans l'Entre-deux-Mers (à Saint-Loubès), le château Reignac fut construit au XVIe Siècle par le Seigneur Baude de Peyron. Il est la propriété, depuis 1990, d'Yves et Stéphanie Vatelot qui l'ont
hissé en quelques années parmi les meilleurs domaines du Bordelais, avec l'aide de l’œnologue conseil Michel Rolland. Le vignoble s'étend sur 80 hectares d'un seul tenant ; il est planté avec une
majorité de merlot, mais aussi du cabernet sauvignon, du cabernet franc et, sur deux hectares, du sauvignon et du sémillon. En quelques années, ce domaine a su imposer son style et par là-même
démontrer tout le potentiel de son appellation. Il est aujourd'hui reconnu comme l'un des fleurons de la région, pouvant rivaliser avec les crus les plus réputés du Bordelais.
La cuvée "Balthus" est un 100% merlot, élevée en barriques neuves. Son
bouquet est envoûtant, avec des arômes très nets de cassis, de cerise, des notes épicées et de réglisse. La bouche se montre charnue, onctueuse, avec une belle trame tannique mûre et puissante, des
arômes de mûre et de prune, un beau jus et une très grande persistance aromatique.
| Balthus 2011 |
|
Yves Beck :
" Pourpre profond. Belle expression du bouquet avec des notes florales, fruitées ainsi qu’une touche de chocolat. Beaucoup de finesse. Mise en bouche friande, légèrement crémeuse. Au palais le vin a de la chair et une structure qui tient le fruit, jusqu’en fin de bouche". |
|
|
VIEUX-CHÂTEAU-CERTAN 2009 (3 bts). Parker 99/100
| -Belles Bouteilles de "Vieux Château Certan" 2009.
-Étiquettes,capsules,niveaux et caisse bois impeccables.
-Millésime exceptionnel.
-Flacons n'ayant connus qu'un seul propriétaire depuis sa mise au château
et conservés dans vraie cave avec un taux d'hygrométrie de 80 % env....
-Étiquettes protégées par un film alimentaire "étirable" contre l'humidité,
(pouvant être enlevé sans problème et sans détérioration si désiré).
-Prix: 1050€ les "3 bts"
- Critique du vin: Robert Parker: 99/100
A propos de "Vieux Château
Certan":
La proportion atypique de cabernet franc et de cabernet sauvignon rend
Vieux Château Certan plus fermé jeune et lors des dégustations primeurs.
Mais avec les années, il creuse l'écart et acquiert une finesse exceptionnelle,
conjuguée à une concentration et une richesse tout simplement fabuleuses.
Un pomerol superbe,à la hauteur du mythe.
|
CHÂTEAU "PONTET-CANET" 2009 (3 bts). Parker 100/100
|
CHÂTEAU de "REIGNAC" 2006. (12 Litres)
-Très beau flacon du château de"REIGNAC" 2006.
-Très Rare "Flaconnage" (12 Litres) "BALTHAZAR" ....idéal pour Mariage,Cousinade ou "Grand" repas de Famille!!!
- La mention "Grand Vin" n’apparaît (seulement) sur l’étiquette qu'à partir
du Millésime 2006/2007. (Renseignements réels pris au château)....
-Niveau (dans le goulot)....
-Flacon n'ayant connu qu'un seul propriétaire depuis sa mise au château et conservé dans vraie cave avec un taux d'hygrométrie de 80 % env....
-Étiquette protégée par un film alimentaire "étirable" contre l'humidité,
(pouvant être enlevé sans problème et sans détérioration si désiré).
-Grand millésime à la propriété.
-Prix: 650€
PS: Château de "REIGNAC" le "Grand vin" rivalise avec les plus "Grands Crus Classés" en dégustation à l'aveugle!!!
Un bordeaux qui n'a rien à envier à de nombreux "grands crus classés",
arrivé 2ième lors d'une dégustation à l'aveugle de "Grands Bordeaux" 2001
avec Bernard Burtschy, Michel Bettane et Olivier Poussier, devant les "1er crus classés"
en 1855 et Pétrus !!!
Exemple du Classement Millésime 2001:
1- Angélus
2- REIGNAC!!!
3- Lafite-Rothschild
4- Latour
5- Ausone
6- Mouton-Rothschild
7- La Mission Haut Brion
8- Pétrus (1500€) !!!
château de Reignac:
A propos du domaine:
Situé dans l'Entre-deux-Mers (à Saint-Loubès), le château Reignac fut construit au XVIe Siècle par le Seigneur Baude de Peyron. Il est la propriété, depuis 1990, d'Yves et Stéphanie Vatelot qui l'ont
hissé en quelques années parmi les meilleurs domaines du Bordelais, avec l'aide de l’œnologue conseil Michel Rolland. Le vignoble s'étend sur 80 hectares d'un seul tenant ; il est planté avec une
majorité de merlot, mais aussi du cabernet sauvignon, du cabernet franc et, sur deux hectares, du sauvignon et du sémillon. En quelques années, ce domaine a su imposer son style et par là-même
démontrer tout le potentiel de son appellation. Il est aujourd'hui reconnu comme l'un des fleurons de la région, pouvant rivaliser avec les crus les plus réputés du Bordelais.
CHÂTEAU "CLINET" 2009 (2
MAGNUMS). Parker 100/1
-Deux Beaux "Magnums" du château "CLINET" 2009.
Les vins présentent une robe pourpre, dense, le nez quant à lui dévoile des notes de fruits rouges, de mûres et de truffe. La bouche est ronde et souple avec des tanins
cadrés. Charmeur dans sa jeunesse, Château Clinet peut se prévaloir d'un potentiel de garde impressionnant.
CHÂTEAU de "REIGNAC" 2000/2005 (6) "MAGNUMS".
-Six Beaux flacons du château de "REIGNAC" en "MAGNUMS" 2000 (3) et 2005 (3).
-La mention "Grand Vin" n’apparaît (seulement) sur l’étiquette qu'à partir
du Millésime 2006/2007. (Renseignements réels pris au château)....
-Étiquettes,capsules et Caisse d'origine en très bons
états.
-Niveaux (tous dans le goulot)....
-Flacons n'ayant connus qu'un seul propriétaire depuis sa mise au château et conservés dans
vraie cave
avec un taux d'hygrométrie de 80 % env.....
-Étiquettes protégées par un film alimentaire "étirable" contre l'humidité (pouvant être
enlevé sans problème et sans détérioration si désiré).
-Très Grand millésime à la propriété.
-Prix: 420€
PS: Château
de "REIGNAC" le "Grand
Vin" rivalise avec les plus "Grands Crus Classés" en dégustation à
l'aveugle!!!
Un bordeaux qui n'a rien à envier à de nombreux "grands crus classés",
arrivé 2ième lors d'une dégustation à l'aveugle de "Grands Bordeaux" 2001
avec Bernard Burtschy, Michel Bettane et Olivier Poussier,devant les "1er crus classés"
en 1855 et Pétrus !!!
Exemple du Classement Millésime
2001:
1- Angélus
2- REIGNAC!!!
3- Lafite-Rothschild
4- Latour
5- Ausone
6- Mouton-Rothschild
7- La Mission Haut Brion
8- Pétrus (1500€) !!!
A propos du
domaine:
Situé dans l'Entre-deux-Mers (à Saint-Loubès), le château Reignac fut construit au XVIe Siècle
par le Seigneur Baude de Peyron. Il est la propriété, depuis 1990, d'Yves et Stéphanie Vatelot qui l'ont hissé en quelques années parmi les meilleurs domaines du Bordelais, avec l'aide de l’œnologue
conseil Michel Rolland. Le vignoble s'étend sur 80 hectares d'un seul tenant ; il est planté avec une majorité de merlot, mais aussi du cabernet sauvignon, du cabernet franc et, sur deux hectares, du
sauvignon et du sémillon. En quelques années, ce domaine a su imposer son style et par là-même démontrer tout le potentiel de son appellation. Il est aujourd'hui reconnu comme l'un des fleurons de la
région, pouvant rivaliser avec les crus les plus réputés du Bordelais.
A propos de la cuvée: (Le Grand Vin).
CHÂTEAU
"COUTET" 2009 (3 MAGNUMS). Parker 95/10
-Trois beaux "Magnums" de "CHATEAU COUTET" 2009. (Sauternes).
CHÂTEAU "COS D'ESTOURNEL" 2009 (3 bts). Parker 100/100
|
(Rarissime) "NABUCHODONOSOR" D'YQUEM 2007.
-Superbe flacon de "15 Litres"= (20 bouteilles).
-Uniquement "50 exemplaires" à travers le monde,dans son "Magnifique" coffret bois d'origine,numéroté "33/50" avec attaches en laiton massif.
-Etiquette,contre étiquette et cire impeccables
-Flacon n'ayant connu qu'un seul propriétaire depuis sa mise château et
conservé dans vraie cave......
-Remise en main propre.
-Millésime "Exceptionnel".
-Informations sur Château d'Yquem ** :
-Considéré comme le plus grand vin blanc au monde, le château d'Yquem, situé sur une petite colline, bénéficie d'un micro-climat et d'un terroir exceptionnels. Le vignoble, qui ne compte
pas moins de 150 parcelles de sols différentes, est choyé tout au long de l'année : chaque pied de vigne reçoit en moyenne 50 soins par an. La sélection se montre particulièrement
rigoureuse à Yquem : on dit souvent qu'un cep de vigne ne produit qu'un verre de vin. Les vendanges sont effectuées en quatre passages minimum (sept en 1997 !) afin de récolter les
raisins à parfaite maturité,atteints de pourriture noble....
-Critiques du vin:
PARKER. 98+/100
WINE SPECTATOR. 97/100
JANCIS ROBINSON. 19/20
BETTANE/DESSEAUVE. 19/20
LE POINT. 19,5/20
CHATEAUX D'YQUEM 2007 PREMIER CRU SUPERIEUR. (Sauternes).
-Château d’Yquem 2007 incarne à lui tout seul le caractère exceptionnel de ce millésime en Sauternes.
- Son écrin de lumière s’ouvre comme un livre d’or renfermant "tous les parfums du jardin de la Genèse" et toutes les émotions de cette saison subtile, périlleuse, liminaire. Il est une nouvelle fois ce "Graal de lumière" qui "invite au silence et à la méditation".
- Mais il aura fallu deux mois, sept tries et le sacrifice d’une moitié de la récolte pour que renaissent aussi belles qu’en 1997 ou 1967, ses incomparables richesse, complexité et finesse.
- Une fraîcheur épicée, presque poivrée souligne l’éclat profond de ses parfums de pêche, de miel et de coing tendrement torréfiés par le soleil d’octobre. Source de puissance, de pureté et de longévité , sa minéralité le distingue de tous les autres Sauternes.
- UN NOUVEAU MILLESIME EXCEPTIONNEL!!!
-Pour Collectionneurs,Cadeaux d'Affaires,investisseurs de vins rares.
PRIX: 22 000€
CHÂTEAU "CLOS-HAUT-PEYRAGUEY" 1996. (12 bts)
-Belles bouteilles de "Clos-Haut-Peyraguey" 1996. (Sauternes)
-Etiquettes et capsules impeccables.
-Niveaux à 9 mm sous bouchon.
-Etiquettes protégées par un film alimentaire étirable contre l’humidité,
(pouvant être enlevé sans problème et sans détérioration si désiré).
-Vins logés dans sa caisse bois d'origine de 12 bts (impeccable).
-Bouteilles conservées depuis leur achat en primeur (seul propriétaire)
dans vraie cave avec un taux d'hygrométrie de 80 % env....
-Commentaires de dégustations: Robert Parker
-Moyennement corsé et très pur, il offre un nez d'abricot et de cocktail de fruit, qui introduit en bouche un ensemble au boisé fondu. La finale est racée.
-PRIX: 620 €
COFFRET "CARRE D'AS" 2000 "ZEBRANO " 16 bts.
- Coffret composé de "16 bts" de 75 cl:
4 CH MARGAUX 2000 - (cote PARKER
100/100)
4 CH LATOUR 2000 - (cote PARKER 98/100)
4 CH HT-BRION 2000 - (cote PARKER
99/100)
4 CH PETRUS 2000 - (cote PARKER 100/100)
- Bouteilles présentées dans leur (coffret Originel) "Personnalisé" par un "Maître-Artisan"
Superbe & Unique.
- Marqueterie: "Zébrano".
- Etiquettes,capsules et niveaux impeccables.
- Coffret numéroté "0128".
- Bouteilles conservées dans vraie cave
- Remise en main propre uniquement
- Pour Collectionneurs,Cadeaux d'Affaires,investisseurs de vins rares
PRIX: 23 000€ (Vendu).
CAISSE "PRESTIGE" DUCLOT 2005. (6 bts)
- Composée de 6 bts de 75 cl:
1 CH MARGAUX 2005 - cote PARKER (98+/100)
-
cote WINE SPECTATOR (97/100)
1 CH LATOUR 2005 - cote PARKER
(96/100)
- cote WINE SPECTATOR (99/100)
1 CH PETRUS 2005 - cote PARKER (97+/100)
- cote WINE SPECTATOR (100/100)
1 CH CHEVAL-BLANC 2005 - cote PARKER (96/100)
- cote WINE SPECTATOR (97/100)
1 CH MOUTON-ROTHSCHILD 2005 - cote PARKER (99/100)
- cote WINE SPECTATOR (94/100)
1 CH LAFITE-ROTHSCHILD 2005 - cote PARKER (96+/100)
- cote WINE SPECTATOR (90/100)
-Bouteilles présentées dans leur caisse d'origine.
- Etiquettes,capsules et niveaux impeccables.
- Bouteilles conservées depuis l'achat en primeur (seul propriétaire avec facture) dans vraie cave avec un taux d'hygrométrie de 80 % env.....
- Etiquettes protégées par un film alimentaire étirable contre l’humidité,
(pouvant être enlevé sans problème et sans détérioration si désiré).
- Pour Collectionneurs,Cadeaux d'Affaires,investisseurs de vins rares
PRIX: 5 200€ (Vendue).
COFFRET "CARRE D'AS" 2000 "Erable-Pommelé " 16 bts.
Coffret composé de "16 bts" de 75 cl:
4 CH MARGAUX 2000 -
(cote PARKER 100/100)
4 CH LATOUR 2000 - (cote PARKER 98/100)
4 CH HT-BRION 2000 - (cote PARKER 99/100)
4 CH PETRUS 2000 - (cote PARKER 100/100)
- Bouteilles présentées dans leur (coffret originel) "Personnalisé" par un "Maître-Artisan" Superbe &
Unique.
- Marqueterie: "Erable-Pommelé".
- Etiquettes,capsules et niveaux impeccables.
- Coffret numéroté "0138".
- Bouteilles conservées dans vraie cave
- Remise en main propre uniquement
- Pour Collectionneurs,Cadeaux d'Affaires,investisseurs de vins rares
PRIX: 23 000€ (Vendu).
CAISSE "Prestige" (DUCLOT) 2009. (6 bts)
- Composition de la caisse,rare sur (6 bts) avec 2 Pétrus !!!
2 - PETRUS 2009
2 - MOUTON-ROTHSCHILD 2009
2 - CHEVAL-BLANC 2009
- Bouteilles présentées dans leur caisse bois d'origine.
- Etiquettes,capsules et niveaux impeccables.(voir photos).
- Bouteilles conservées depuis l'achat en primeur dans vraie cave avec un taux d'hygrométrie de 80 % env....
- Etiquettes protégées par un film alimentaire étirable contre l’humidité,
(pouvant être enlevé sans problème et sans détérioration si désiré).
- Remise en main propre.
- Pour Collectionneurs,Cadeaux d'Affaires,investisseurs de vins rares.
- Critiques du vin:
- CH-PETRUS 2009 - cote PARKER (100/100)
- cote WINE SPECTATOR (99/100)
- CH-MOUTON-ROTHSCHILD 2009 - cote PARKER (99/100)
- cote WINE SPECTATOR (98/100)
- CH-HAUT-BRION 2009 - cote PARKER
(100/100)
- cote WINE SPECTATOR (98/100)
PRIX: 8 000€ (Vendue).
CHÂTEAU-PAVIE 2000. (6 bts) "1er Grand Cru Classé" (A).
- Belles bouteilles présentées dans leur "Caisse Bois"
D'origine.
- Etiquettes,capsules et niveaux impeccables.(voir photos).
- Bouteilles conservées depuis l'achat en primeur dans vraie cave avec un taux d'hygrométrie de 80 % env.....
- Etiquettes protégées par un film alimentaire étirable contre l’humidité,
(pouvant être enlevé sans problème et sans détérioration si désiré).
- Pour Collectionneurs,Cadeaux d'Affaires,investisseurs de vins rares
-Critiques du vin:
- PARKER. 100/100
- WINE SPECTATOR. 96/100
-Informations sur Château "Pavie".
A l’Antiquité, cette propriété était connu pour sa culture fruitière et en particulier la pêche pavie qui donna son nom au futur château qui vit le jour au
XIXème siècle. Alors propriété de la famille Valette,le château est classé « Premier Grand Cru Classé B » de Saint-Emilion en 1955. Depuis 1997 et le rachat de la propriété
par Gérard Perse,le cru va de succès en succès. La réactualisation du classement de Saint-Emilion en 2012 sonne comme la consécration avec la promotion du château en « Premier Grand
Cru Classé A ».
Le vignoble de Pavie est le plus étendu de tous les 1ers Crus de Saint-Emilion et possède également les vignes les plus anciennes de l'appellation, certaines ayant déjà dépassé le
siècle. Issus de faibles rendements (28-30 hl/ha) et de vendanges manuelles, les vins de Pavie vieillissent jusqu'à 24 mois en fûts de chêne neuf. Plutôt fermés dans leur
jeunesse,
ils nécessitent sept ou huit ans de cave avant de libérer leur puissant bouquet aromatique : cerise, myrtille, mûre, pruneau, café torréfié, bois de chêne…
Après une vive attaque en bouche sur des tanins puissants mais très fins, l'ensemble se distingue par une richesse et une persistance magnifiques.
PRIX: 2000€ (Vendu).
COFFRET "PRESTIGE" 2000 (12 bts). "Unique"
- Composition "Unique" de 12 bts de 75 cl.
1 CH MARGAUX 2000 -
(cote PARKER 100/100)
1 CH LATOUR 2000 - (cote PARKER 98/100)
1 CH HAUT-BRION 2000 - (cote PARKER 99/100)
1 CH PETRUS 2000 - (cote PARKER 100/100)
1 CH CHEVAL-BLANC 2000 - (cote PARKER 99/100)
1 CH MOUTON-ROTHSCHILD 2000 - (cote
PARKER 96+/100)
1 CH LA MISSION-HAUT-BRION 2000 -
(cote PARKER 100/100)
1 CH ANGELUS 2000 - (cote PARKER 99/100)
1 CH AUSONE 2000 - (cote PARKER 98+/100)
1 CH LAFLEUR 2000 - (cote PARKER 100/100)
1 CH LAFITE 2000 - (cote PARKER 98+/100)- (cote Wine
Spectator 100/100)
1 CH YQUEM 2000 - (cote PARKER 90/100)
- Bouteilles présentées dans un magnifique "Coffret" en "Noyer Massif "
fabriqué par un "Maître Artisan" ....(Unique).
- Etiquettes,capsules et niveaux impeccables.
- Etiquettes protégées par un film alimentaire étirable contre l’humidité,
(pouvant être enlevé sans problème et sans détérioration si désiré).
- Bouteilles conservées dans vraie cave.
- Remise en main propre uniquement.
- Pour Collectionneurs,Cadeaux d'Affaires,investisseurs de vins rares
- PRIX: 11 500€ (Vendu).
Contact
Vin passion et collection
Région-Est
Téléphone
06 02 26 14 30
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